Nuevos retos y soluciones ante una nueva realidad
El pasado 31 de Enero EADA celebró una Mesa Redonda que contó con la participación de reconocidos empresarios que han desarrollado su negocio internacionalmente como son:
El sr. Ramón Camí, Dtor. Gerente del Área de Iniciación y Talento para la Internacionalización de ACC10.
El sr. Iñaki López de Vinastre Fundador y CEO de Sagardi.
El sr. Vicenç Vidal, Director General de Vallformosa.
La mesa fue moderada por David Ortega, Dtor. del Programa de Internacionalización para PYMES de EADA, directivo y consultor en varios grupos multinacionales y PYMES, especialista en áreas de Marketing Estratégico, Operaciones y Desarrollo de Negocio Internacional. David, ha diseñado un programa de Internacionalización a medida para las necesidades de participantes y empresas.
Con una breve conferencia sobre los 12 pasos a seguir para realizar un proyecto de internacionalización en una PYME, nos introdujo en la materia para luego profundizar en el debate.
¿Internacionalizar es una estrategia o es la única solución?
David destacó la importancia de iniciar la internacionalización por una fase de diagnóstico en la que definamos: punto de partida y recursos que disponemos.
Después del DAFO, es necesario elaborar una lista de mercados potenciales (BRICS, NEXT) y analizarlos teniendo en cuenta las diferencias CAGE (culturales, administrativas, geográficas, económicas).
Podemos seguir con la matriz de crecimiento, ciclo de vida, definir el target en cada mercado, posicionar, adaptar el producto y precio, para después trabajar la venta, la promoción y elegir la distribución en cada mercado. El control y el seguimiento constante formarán parte del día a día de la empresa.
El reto de nuestra economía: Aumentar el nº de empresas que exportan habitualmente.
Ramón Camí (ACC10) nos dio algunos datos relevantes sobre el tema:
- El 26% de la exportación española la realiza Catalunya (23 empresas catalanas exportan el 25% del total de Catalunya).
- El 99,8% de las empresas son PIMES (43% microempresas).
También nos habló de los diferentes servicios de que disponen:
- Iniciación a la exportación.
- Directorio de profesionales.
- Información actualizada.
- Internacionalización agrupada.
- Líneas de financiación.
- Préstamos I+I.
ACC10, da soporte a las empresas catalanas a través de 5 delegaciones en Cataluña y una red de 34 oficinas en el mundo.
Su programa Start-up Catalonia, Xarxa d’Acceleradores da soporte al crecimiento de nuevas empresas catalanas con potencial de crecimiento.
Esta institución líder, colabora en el nuevo Programa de Internacionalización para PYMES de EADA, que incluye entre otras cosas:
- La realización de un “Business Plan Internacional” para cada participante.
- Metodología práctica-Business Game, simulador empresarial especializado en internacionalización de PYMES.
- Programa de International Negociation Skills (negociación intercultural).
- Programa de conferencias- casos de éxito.
- Misión Comercial opcional (International Business Trip) en mercados con alto potencial.
Del estancamiento local al crecimiento en el exterior.
Vallformosa es una bodega de propiedad 100% familiar gestionada por la quinta generación de la Familia Domènech, cuyo origen se sitúa en 1865 en Vilobí del Penedés. Actualmente, cuenta con varias bodegas propias de vinos y cavas bajo cuatro Denominaciones de Origen españolas (Penedès, Cava, Cataluña y Rioja).
Vicenç Vidal, nos explicó cómo esta PYME familiar desde el año 2001 detecta un estancamiento del mercado nacional y año tras año aumenta su facturación hacia mercados exteriores. Actualmente el 85% de su facturación procede de la exportación y el 15% del mercado local. Todo el crecimiento de la empresa está orientado claramente al mercado exterior.
Después de la experiencia acumulada, la empresa en el año 2011/2012 decide profesionalizar su gestión, crear un departamento de Marketing y empezar a trabajar en un plan estratégico que ya está definido y se resume en 4 líneas estratégicas:
- Inversión en marketing
- Implantación IFS (Sistema Seguridad Alimentaria)
- Dirección por objetivos
- Poner el foco en las marcas principales para la compañía.
Defender los valores y buscar la oportunidad
Grupo SAGARDI es un proyecto empresarial del sector de la restauración que nace en 1996. Un proyecto que se ha consolidado a lo largo de estos años como un referente de prestigio reconocido en el mundo de la restauración, especializado inicialmente en la cocina vasca de calidad y actualmente diversificado en otros conceptos de la gastronomía.
En 1996 se inaugura el primer restaurante IRATI, en el centro histórico de Barcelona y a partir de la consolidación de la marca SAGARDI ha ido creciendo.
En 2008 se inicia la expansión internacional con SAGARDI en Andorra La Vella y Argentina. La ciudad de Buenos Aires acogió también, en primicia, el proyecto de restauración y un nuevo concepto de alojamiento singular, SAGARDI Loft Osteria.
En la actualidad, el Grupo está realizando la implantación en Santiago de Chile, México, Amsterdam y Oporto. Este proceso está marcado por un meditado plan estratégico que va a desarrollar la marca a escala global en los próximos años.
Iñaki López de Vinastre nos habló de la importancia de tener claros los valores de los productos y buscar el nicho de mercado. Los valores hay que defenderlos “a viento y marea”. En los países hay que entrar con empatía, con humildad y tener en cuenta el “oportunismo”, por ejemplo en Argentina, país cerrado a importaciones, con normativas, difícil, pues el 1er socio estaba en Argentina y ha sido un éxito, ahora SAGARDI está entre los mejores restaurantes del país.
También nos explicó la importancia de la confianza en los directivos desplazados y que la internacionalización ha de ser un tema que forme parte del día a día de la compañía.
Acto seguido los participantes dieron por finalizada la mesa redonda mostrándose satisfechos ante el rico debate vivido sobre un tema de máxima actualidad que sin duda marcará el porvenir empresarial de nuestro país.